Kirjeldus
Jägerschnitzel mit Pilzrahmsoße, maakeeli JAHIMEHEŠNITSEL KOORE-SEENEKASTMEGA on Saksa köögi traditsiooniline roog. Saksa ja Eesti köögid on ajaloo keerdkäikude tõttu üsna tihedalt seotud. Sestap rändamegi veidi ajas tagasi ja vaatame, mida head ning ehedat sakslased meie toidulauale tõid. Loomulikult lisame roale pisikese Koorekihiliku knihvi 😉
Eks nood ikka jahimehed olid, nagu roa nimigi reedab, kes taolisele suus sulavale šnitslile nime andsid. Peale jahilkäiku küpsetati lõkke kohal saaki. Seened olid omast käest… Šnitsliga saab rännata paljudesse Euroopa riikidesse, ent sellist nagu Saksamaal ei leidu kusagil mujal.
Koorekiht pakub Sulle paneeritud seašnitslit tummise seenekastmega, lisandiks saksapärane kartulisalat.
Kõiki meie hõrgutisi saab tellida ette 2 päeva, seega valmib kõik värskelt ja eritellimusel – spetsiaalselt Sinule!
Tellimustele lisandub Tartu linnas 10 € ja Tartu vallas 12 €.
Teiste piirkondade gurmaanidega lepime isiklikult kokku.
